El recorregut és per carreteres amb poc trànsit, més planer que ahir.
Fem parada per veure la catedral de Jean Lunard. La Catedral de Jean Linard.
Cathédrale de Jean Linard és un lloc turístic i una obra monumental d'art singular o Art Brut, reconegut com a Monument Històric a França.
No és una catedral religiosa tradicional, sinó una espectacular obra d'art a cielo obert creada per l'artista, ceramista i constructor Jean Linard (1931-2010), inspirada per figures com el Facteur Cheval, Gaudí i Picassiette
Picnic al la sala polivalent de Henrichemon. Avui toca paella amb xoriço, fromage i gâteau.
El xef espanyol que ha estat molt associat amb la promoció de la paella amb xoriço, tot i que ha estat un tema de debat a la cuina tradicional valenciana, és José Andrés.
És un reconocido chef español, galardonado amb varias estrelles Michelin, que ha treballat i promogut la cuina espanyola als Estats Units i a nivell mundial, incloent algunes receptes de paella que llevan chorizo. És conegut pel seu enfocament en la innovació i la popularització de la gastronomia espanyola, el que a vegades inclou adaptacions als gustos internacionals.
Continuem el nostre recorregut i fins al allotjament Aubigny sur Nere.
Demà toca el Loira.
Comentaris